第116章
她这段时间让苏麻喇姑教自己说话，终于知道该怎么称呼太皇太后这个曾祖母了。
太皇太后一愣，听见云岚奶声奶气喊着自己，脸上带着无奈道：“你这样喊我，我哪能不帮忙，叫你如愿呢？”
应该说谁都很难拒绝云岚，尤其她还是为皇帝才要酿酒的。
太皇太后知道云岚想给皇帝一个惊喜，于是一老一小瞒着皇帝，去宫外物色酒坊和酿酒师傅。
这对太皇太后来说不是什么难事，只派人去宫外找一找就是了。
去的是太皇太后身边伺候多年的大太监孔力，他带着腰牌出宫，把京城稍微有名气的酒坊都走了一遍，还把厉害的酿酒师傅列了名单带了回来。
孔力拱手道：“主子，京郊有五个酒坊，其中两个最大，另外三个稍微小一点。酿酒师傅最出色的有三个，其他的大多是这三人的徒弟徒孙。”
他办事，太皇太后自然放心，又见孔力还拿出一叠纸呈上来：“奴才想着大格格不好出外，那些酿酒师傅也不能随意进宫来。问过他们对酿造葡萄酒的心得，让人都记下来了。”
当然孔力不识字，但是记性极好，他回宫后找了识字的女官默写下来的。
太皇太后点点头，接过这些酿酒的心得看了看。
云岚也探头看了两眼，看得出这些酿酒师傅是尝试过酿造葡萄酒的。
毕竟皇帝喜欢喝葡萄酒这件事并不是什么秘密，酒坊当然也想酿造出葡萄酒，再叫皇帝能看上的话，他们这辈子荣华富贵都要有了，谁能不心动呢！
可惜这些酿造师傅似乎尝试过几次都失败了，却也把失败的事写上，显然没有隐瞒的意思。
太皇太后看了，有些满意孔力把这事办得妥当，却又想着这些京城最好的酿酒师傅都没能酿造出葡萄酒来，那谁能做？
传教士虽然有葡萄酒，却并不会酿造。
他们大多都是贵族子弟，品酒还可能会，不可能亲自酿过酒。
所以太皇太后也没打算召传教士来问，肯定什么都问不出来。
她低头看向怀里的云岚，发现这孩子皱着小眉头，似乎觉得这份酿造心得有什么问题。
但是云岚再聪明，也不可能无师自通，就会识字了啊！
云岚察觉到太皇太后的目光，立刻眨巴着眼，一副茫然的样子问道：“乌库妈妈，上面写的什么？”
太皇太后这才笑笑，觉得自己刚才想多了，于是给云岚念了起来。
云岚吓得心脏扑通乱跳，太皇太后比皇帝要敏锐得多了，她得小心点才好，不然真要被人当怪物了。
毕竟她从来没去识字，忽然就能看明白，确实挺吓人的。
回头云岚得缠着苏麻喇姑，让她教自己识字，以后再看什么，也就没那么突兀了。
她一边琢磨，一边听着太皇太后慢慢给自己念纸上的酿酒心得，有点心不在焉的。
因为云岚刚才看过，知道酿酒师傅为何失败，因为第一步就错了。
他们酿造葡萄酒的时候，葡萄是有了，还会挑出小果和坏果，还会剥皮再碾碎来酿酒。
可是葡萄酒就是需要留下一部分葡萄皮才能发酵，释放红色素与单宁。
单宁是一种酸性物质，基本上都在葡萄皮上。
它可以影响葡萄酒颜色、陈酿能力和质地，葡萄酒喝着带一点涩味，就是来自于单宁。
没有葡萄皮的参与，发酵不成功，葡萄酒就不可能酿造出来。
当然这是红葡萄酒，如果是白葡萄酒的话，葡萄皮就不能掺和进去，会影响白葡萄酒的口感。
而且白葡萄酒的工艺跟红葡萄酒也不一样，是用的低温发酵。
红葡萄酒适合发酵的温度在二十五到三十度左右，因此两者的口感也变得不同。
如今红葡萄酒居多，皇帝喝的也是。
云岚歪着脑袋想了想，她是不是等红葡萄酒做出来后，也尝试做一做白葡萄酒呢？
如此一来，白葡萄酒比红葡萄酒还稀罕，就能卖上好价钱了！
反正云岚那些铺面多的是，随便选一个做葡萄酒买卖也不错！
这就是后边要想的事了，如今最重要的是，她要怎么跟太皇太后解释葡萄皮的问题？
云岚要说什么单宁什么色素，太皇太后能不能听懂是一回事，从一岁多的她嘴里说这个就奇奇怪怪的。
不解释吧，那云岚要怎么说服太皇太后，然后吩咐那些酿酒师傅把葡萄皮也一并放进去酿酒？
云岚憋了一会，只能说道：“乌库妈妈，皇阿玛说了，不能浪费，葡萄皮不扔！”
她说得结结巴巴的，太皇太后听懂了，却压根没多问，只说道：“你想要把葡萄皮一起放进去，一起酿酒是吧？”
见云岚点头了，太皇太后就吩咐孔力道：“你再跑一趟，把最大的两个酒坊买下来，另外让那些人在酿酒的时候，把葡萄皮也一并放进去。”
云岚赶紧补充道：“乌库妈妈，放一半就够。”
太皇太后看向孔力，后者连忙应下，表示记住了大格格的话，就退下去宫外买酒坊了。
云岚想着太皇太后真是大手笔，酒坊说买就买，还一买就买两个最大的！
而且她压根就不追问云岚，为什么要放一半的葡萄皮进去，只让人吩咐那些酿酒师傅照办就是了。
太皇太后低头见云岚乌溜溜的眼睛看着自己，不由好笑道：“怎么，按照你想的去做，不乐意吗？”
云岚赶紧摇头道：“多谢乌库妈妈，葡萄酒做好了，第一个送给乌库妈妈。”
闻言，太皇太后摸着她的小脑袋道：“不是说要送皇上，怎的第一个就送我了？没事，第二个送我也行，知道你心里念着我呢！”
云岚抿唇一笑，笑得有点腼腆。
太皇太后见她被养得好，白皙的小脸圆嘟嘟的，扑闪扑闪的大眼睛看过来格外认真，显然云岚是真心感谢自己，还想把酿造好的葡萄酒也送给自己。
见状，太皇太后又说道：“这事我替你暂时瞒着，皇上一般不会多问，不过他后来自己猜出来了，我也就没办法了。”
皇帝想知道的事，不从太皇太后这边问，找别人问，谁都不敢不回答。
所以他会知道这件事，也是迟早的问题。
酿酒需要很长一段时间，不是三五天就能酿好的。
光是葡萄皮和葡萄汁发酵就需要至少半个月到一个月的时间，等发酵成功后进行澄清，也就是过滤和沉淀，也得至少一个月甚至两个月。
这样算下来，哪怕酿酒成功，最快也得差不多两个月的时间才能拿到酒。
这么久的时间，皇帝要是还没察觉出来，那他这个皇帝就白当了！
云岚自然清楚这事瞒不久，皇帝后来知道也没什么，只是想让他晚一点知道，还是从别人那边知道，也算是个惊喜了。
于是她点头道：“乌库妈妈，皇阿玛厉害，很快会知道的。”
太皇太后笑笑，看云岚知道这件事就没再说什么，只保证道：“放心，这事我让人给你办得妥妥当当的，你偶尔过来看看情况就好。”
云岚连连点着小脑袋道：“乌库妈妈厉害，最好了。”
她这小嘴甜的，逗得太皇太后满脸笑容。
太皇太后让小厨房送来点心，一老一小一起用。
偶尔云岚奶声奶气说点有趣的，太皇太后笑得合不拢嘴。
皇帝下朝回到乾清宫，却发现宝贝女儿没在，而是被苏麻喇姑抱着去慈宁宫了，他顿时疑惑，也跟着过去。
这刚到慈宁宫门口，皇帝就听见太皇太后的笑声，夹杂着女儿甜甜的声音，他不由好奇道：“皇玛嬷今儿这般高兴，大格格今儿过来没打扰您吧？”
太皇太后见皇帝来了，笑着摆手道：“没有，大格格来了，我这都变得热闹多了。平日皇上忙，让苏麻喇姑偶尔抱着大格格过来陪我说说话就好。”
这话一出，皇帝自然不会拒绝，还觉得女儿跟太皇太后很是亲近，不是什么坏事。
平日皇帝忙碌，除了偶尔来请安之外，确实没太多时间陪伴太皇太后。
有女儿帮着自己孝顺皇玛嬷，那是再好不过了。
只是后来皇帝却发现，女儿三天两头往慈宁宫跑，一跑就半天。
他不去慈宁宫接女儿，只怕云岚都要在那边陪着太皇太后吃两顿饭才回来，天都快要黑了！
皇帝有点纳闷，女儿怎么忽然那么喜欢太皇太后了？
还是那天太皇太后说让女儿多陪陪她，云岚这是听进去，立刻付诸行动了吗？
光是想想，皇帝的心里就有点酸溜溜的。
女儿只知道多陪太皇太后，就没想要多陪自己这个皇阿玛了吗？
云岚总跑慈宁宫，其实除了多陪陪太皇太后之外，也是想知道酿酒的进度。
两个酒坊买下来了，酿酒的师傅不明白新东家为何要把葡萄皮加进去一起酿酒。