第238章
鸡和筒骨一起冷水下锅，加入白酒，干姜片，煮开后去掉浮沫，等着煮得差不多了，再捞出来清洗干净。
弄完这，才是正式熬汤。
林春桃这边没事了，林春杏还得去洗明日要卖的鸡蛋，徐盛和徐欢兄妹俩都跟着她一起去后院洗鸡蛋了。
林春桃跟前没人，她从系统里兑换出一些风干火腿片出来，塞入了鸡肚子里，弄好后，林春桃才将鸡和筒骨一起放入大瓦罐里，加入足量的清水，盖上盖子，填入柴火，大火烧开。
熬高汤这三样东西缺一不可，过阵子林春桃还得想个法子多兑换一些火腿出来，这样铺子开门时候才用得方便。
等着瓦罐中的水烧开之后，林春桃撤出来了一些柴火，转成了小火慢炖。
就这样熬了两个时辰左右，林春桃才把瓦罐端下来，把骨头和鸡肉这些捞出来，林春桃用细竹篾子过滤了一下汤渣，再重新把汤放回火上，这只老母鸡不够肥，不够油，林春桃舀了一些猪油放了进去，等着汤再次翻滚开来，林春桃才把瓦罐给端了下来。
浓白的汤看着极其有食欲，鲜香的味道勾得人直流口水。
粉是准备好的，林春桃把韭菜切成段，还切了点木耳丝，泡好的黄花菜也捞了出来，林春桃把鸡胸肉片成了非常薄的薄片，直接端上了桌子。
菜品准备好，林春桃把大家吃饭的碗都拿来摆放在桌子上，随后把他们人也喊来坐下。
给每个人碗里都舀上了半碗刚熬出来的汤，随后和她们说道：“先放几片鸡肉，再放入韭菜和木耳，后放入自己要吃的粉，最后放入黄花菜，然后稍等一会儿就可以吃了。”
她一边说一边示范做自己的那一份，林春杏她们都跟着她一起，徐盛和徐欢有些震惊，但也跟着照做了。
做是做了，但林春杏她们都有些不知所措的看着林春桃。
林春桃做菜喜欢辣椒，不论是回锅肉还是小炒肉，亦或者炖肉卤猪头肉这些，干辣椒青辣椒都很多，便是那酱肉汤粉，也是因为辣椒红彤彤的，像这样寡淡清汤，她们还是第一次见。
“姐，这个要放辣椒吗？”
林春桃摇摇头：“我不放，但看自己的口味，想吃辣椒的话也可以放。”
林朵儿道：“那我去拿辣椒罐。”
说着人一溜烟就跑了，她把油辣子拿过来时，林春杏才笑道：“你先尝一下这个味道怎么样再放辣椒啊？”
林朵儿恍然一笑，随即道：“也是哦，我先尝一尝。”说着她拿起筷子搅拌了一下碗中的粉，刚想询问林春桃是否能吃时，就瞧见那薄薄的鸡胸肉已经烫熟了，她惊讶不已，抬眸看向林春桃：“姐姐，是不是可以吃了？”
林春桃点了点头。
“开吃吧。”
林朵儿率先嗦了一口，她本想着要是不好吃，她就放辣椒了。
但一口嗦进去之后，她直接怔住了，脑子里一片空白，她端起了碗直接喝了一口汤，这汤鲜得她感觉整个人都飘起来了。
她咕咚咕咚的又喝了两口汤，惊叹道：“姐姐，这也太好吃了！叫什么名字呀？”
第137章
林朵儿最先吃的,林春桃还在搅拌，林春杏正准备吃，徐盛和徐欢有些腼腆,也拿着筷子还没开吃,大家听到林朵儿这声惊呼,再看她那浮夸的表情,都不约而同的抿了抿嘴唇。
林春桃笑道：“好吃吗？”似是自问自答，她说完话后就开始吃了，鲜香的汤汁裹在粉上，咸淡恰到好处,烫熟的韭菜和木耳口感很脆,拌着这一口粉,林春桃深吸一口气,这就是她要的感觉。
林春杏和林春荷她们就按林春桃吃了，也急急忙忙赶紧埋头嗦了一口,吃完后这一口后大家的眼睛都亮了！
特别是裴英，他从广陵来益州,两地相隔甚远，吃的东西口味很不一样，至少是辣椒这个东西，是益州人的最爱,他还是第一次吃到这么清淡的粉,重点是看着清淡，吃着鲜香。
熬汤用的鸡和筒骨,酱肉米线的汤底用的就是骨头汤，鸡汤他们也喝过，万万没想到二者放在一起熬出来会是这样一个味道,也太惊艳了。
裴英道：“这个粉外迁来的人应该都会非常喜欢。”
林春桃笑了笑，说道：“炸好的猪皮没有了，不然放几块猪皮在里面也会很好吃。”
林春杏端着碗喝了两口汤，这汤里，别说放猪皮了，这汤里放什么应该都会非常好吃吧！
她两眼亮晶晶的看着林春桃，笑着问道：“姐，这个粉叫什么名字？”
“之前的叫酱肉汤粉、臭豆腐罐罐汤粉，这个总不会叫鸡汤筒骨粉吧？”
林春桃并没有急着说什么名字，只是笑着询问林春杏：“这个你准备一份卖多少钱？”
林春杏反问道：“臭豆腐汤粉和酱肉汤粉卖一样的价吧？”
林春桃点了点头，“可以，臭豆腐的价格不算太高，到时候直接买臭豆腐或者咱们做都可以。”
听着林春桃这话，林春杏想了想这只鸡和筒骨的价格，如果卖得多，到时候用大锅炖，成本上应该不会很高，但是这个吃法新鲜，也可以再完善一下配菜，这样的话价格也可以稍微高一些。
“姐姐，卖十八文会不会有点贵？”
十八文，林春桃微微蹙眉，“有一点点贵了，减两文吧，卖十六文，再定一下加一份小菜的价格。”
林春杏点了点头，“我再看看可以添一些什么小菜。”
林春桃应下，但名字还没确定，林朵儿追着问道：“姐姐，名字还没有呢？”
林春桃抿了抿唇笑道：“就叫状元汤粉吧。”
“状元汤粉？”
听到这四个字连裴英都抬眸看了过来，他问道：“这从何说起？”
林春桃本想编个故事，想了想又没编，只笑道：“就是一个美好寓意的名字。”
裴英闻言笑了笑，“那倒是，就冲这个名字，念书的人都会很喜欢。”
徐盛和徐欢自始至终都没开口说话，兄妹俩一边感叹这粉好吃，一边感叹这一碗粉竟然能卖十六文，自己这样岂不是就吃了十六文？
而且徐盛突然想到一个事儿，日后她们在林春桃这边吃饭要怎么给钱。
徐盛心想着，吃完饭大家都坐在院子里歇息的时候，他就和林春桃说了这事儿，林春桃看着他笑了笑，轻声说道：“不用给钱，咱们什么关系吃点饭都要收钱？日后要是去了铺子里不回家来吃顿饭，春杏带着你们吃，吃住你们都不用操心。”
徐盛面带犹豫，他和林春桃说道：“姐，这不好吧，若是我们能做，也不是一天两天的事儿。”
林春桃道：“没啥不好的，咱们虽然是隔着一点点的表亲，但我把你们当做亲弟弟妹妹，不要和我这么客气见外，平日里有什么事儿都可以跟我说。”
徐盛听着林春桃这话满心感动。
“姐你放心，我们肯定会好好做的。”
林春桃笑着点了点头。
歇息得差不多了，林春杏去烧水准备洗澡，林春桃去找了俩桶两份帕子来，一份给了徐盛，一份给徐欢。
东西给了，她抱着被褥去把床铺铺了，又给徐欢也抱了一床被子来，她和春杏一人盖一床被子。
次日鸡鸣时分，徐欢和徐盛听到了鸡鸣声就迅速爬起来了。
林春桃今日不去县城，但也一起起来了，和林春杏一起把东西收好放进背篓里，乘着夜色就出发了。
路上多了徐欢和徐盛，热闹了不少。
她们刚走出村子一会儿，就遇到了范娘子和林家朗，俩人背着木炭去县城卖。
林春杏和范娘子打了个招呼，又介绍了一下徐欢和徐盛，徐盛他们是知道林家朗的，想到林家过去对林春桃她们做的事儿，徐盛他们就很不喜欢林家朗他们，走了一路，兄妹俩没和林家朗说一句话。
自从木炭烧出来，范娘子和林家朗就早早的出门，天蒙蒙亮到县城，他们也没去县城热闹的地方卖，而是先在城边上卖，她们背到门口，人家要多少就秤多少，也算是送货上门了，林家朗原想着是比县城的木炭便宜一文钱的，但范丽娘觉得这样不好，她们可以在服务上更周到，价格还是不要往下压，好点的木炭县城卖七文钱一斤，碎点的六文，她们也照着这个价格卖。
县城卖木炭大户就两家，这出来跟人家抢钱本身就会让人不快，要是还压价，那会让人更不快。
再者她们这木炭从家里背到县城也不易，一斤就算是多一个铜板，一百斤也多一百个了。
范丽娘带着林家朗卖炭的同时她还询问人家的用炭量，多久需要多少炭，她们可以送炭上门。
同样的价格，她们能送上门，那大家肯定也乐意。
范丽娘跟人聊了，还会记下来，那条街哪一户人家，大概什么时候就需要送炭上门。
林家朗跟在范丽娘身边学会了不少东西。
她们的这一窑炭烧得很好，炭也大块完整，几乎都是卖七文钱一斤的，俩人背一趟去县城差不多背了一百七十斤，卖完能有一贯多钱。