四时赶山记 第38节
颜祺笑着看了半晌，问霍凌道：“以前你就是这么训大个儿的么？一共训了多久？”
霍凌回忆一番道：“好似也没多久，也就一个月左右，只是养大了才带着进山。”
不然凭大个儿小时候的体格，进山遇见野兽还不够人家塞牙缝的。
狗和人一样耐心都有限，一日学太多容易不耐烦，后面的即使教了也记不住。
霍凌把装肉丁的空碗放起，和颜祺端着饭碗，在灶台前把早食吃了。
“近来蚊虫开始多了，我走以后，你记得再掰一块老牛肝点上，我最近进山时也留意下，有的话再搜罗几块。”
野菜生意还能再做一个月，他们商量着中间多下一次山，因一次能带下去的野菜有限，多下去一次，就能多挣几十斤的银钱。
不过霍凌今天并不带颜祺进山，他是预备带着脚扎子去采腰子草的。
近来腰子草的叶子上开始出黄点子，比没有黄点子的更值钱。
顺便多探几个野菜多的地方，看看怎么走方能不绕远，到时一并去，也好省些力气和时间。
第35章 猫爪菜（小修）
“山里真凉快, 都入夏将近一个月了，也不见热，早晚还要盖棉被。”
颜祺拉着霍凌的手, 大跨步地迈过一条水流, 溪水清澈, 可见其中摆尾的游鱼，还都不是小鱼, 最小的也比巴掌大。
“山里没有很热的时候，就是蚊虫多，不然实在是舒服。”
霍凌低头看一眼颜祺的裤腿，见没被水溅湿, 示意同样驻足等待的大个儿和黄芽儿继续往前走。
距离接黄芽儿回家已经过去半个月了，现在它已经能听懂一些基本的指令, 让坐着就绝不站着，跑出后一声口哨便能叫回来。
霍凌和颜祺对此很是欣慰。
霍凌试着让它跟大个儿一起去猎林鼠和兔子, 动作还算是迅捷的, 以前流浪时应当也自己打过野食。
故而它虽然瘦，但不是那种病恹恹的瘦弱，回家吃了几天饱饭就很有力气了。
既认了主, 也认了家门，今朝和颜祺一起进山时便决定将它带上，之前几次都只是留它在家看家。
带出门主要为了让它早些认路记路, 关键时候这是能救命的。
黄芽儿初次进山，很是兴奋, 好几次一下子跑得有些远，没等霍凌和颜祺张口，大个儿就已经上前把它赶了回来。
颜祺还笑说, 分明有时候大个儿也会自己跑远的，这厢家里多了个狗，它倒乖觉许多。
“大约是争宠呢。”
霍凌捡了根大小合适，长得很直的树枝，把大个儿叫到近前给它。
大个儿最喜欢的玩具就是树枝子，还会挑喜欢的叼回家放着，要是不小心混在一起，给它当柴火烧了，它能生一下午闷气。
“拿着玩儿去。”
大个儿颠颠跑来，张嘴把树枝叼走，接下来走路时头都抬高了，还特地去黄芽儿面前转着圈炫耀，把霍凌和颜祺笑得不行。
“哪来那么多心眼子，别看个头大，其实还是孩子心性。”
等到颜祺给黄芽儿捡了一根稍微小点的树枝，一碗水才算是端平了，大个儿见别的狗也有，终于消停下来。
这般逗着狗走走停停，爬山也不觉得多累。
颜祺记得自己头回跟霍凌进山的时候，走上两刻钟就已大喘气了，现在明显轻松许多。
只需拿一根趁手的木棍当登山杖，爬上爬下不在话下，可以说越发像一个赶山客夫郎该有的模样了。
上次下山去林家串门子，明哥儿说他气色都见好，本还担心他还在山里受惊受累，没成想还真是个养人的去处。
颜祺想着，兴许是喝桦树茸泡水喝的，家里不缺那东西，基本顿顿都喝着。
问过霍凌后，特地给明哥儿包了一些送去，特地说明多是些碎的厉害，不太能拿出去卖的，让明哥儿别当个好东西，尽管踏实收下。
林长岁他娘那日也在，推说不要，道是太贵重，一斤几十文的东西，哪能白要。
颜祺只得反复讲明是散碎的不值钱，说了半晌才硬是留下。
即使如此，林母也追出来，说等秋收后给大家送些好小米。
小米就是谷子，林家一直留着一亩地种谷，不知是那亩地的水土和别处不同，还是别的缘由，总之村里人都说他家的小米熬粥很香。
山道曲折，只有老道的赶山客或是猎户才不会迷路。
眼前一片乍看和别处没什么不同，走出一段距离却得见一方小小瀑布，水流落下，因前些日子下过雨，水量不算小，站在旁边能感受到扑面的凉爽。
下面则是天然形成的圆形小水潭，大个儿和黄芽儿不用人提醒，就已经跑到水边趴下喝水，大舌头一甩，很是起劲。
“这水咱们也能喝，接从上面流下来的就好。”
出门带了三个水囊，有一个已经空了，霍凌拧开盖子，用它接了些泉水递给颜祺。
颜祺小小地喝了两口，莞尔道：“是甜的，比咱家门前的更甜一点。”
只是到底不敢喝太快，泉水寒凉，怕回去肚子痛。
“山泉都是甜的，越往上游越干净清冽，我以前闲着无事的时候，学大杨他爹教的法子，慢悠悠地用泉水煮一壶茶，喝起来好像是比胡乱泡的更香，就是喝多了晚上睡不着觉。”
霍凌就没那么多讲究，大口喝罢，重新又将水囊灌满，挂回腰间。
“水潭挺深，我看了一眼，估计有大鱼，等回来时看看能不能捉一条回去炖了吃。”
无论有没有大鱼，都不着急，今天的要紧事仍是摘野菜，这一茬卖掉，下一回就要等明年了。
除却刺嫩芽，霍凌还寻到两片猫爪菜。
猫爪菜和猴腿菜一样，是从地里直愣愣往上冒的，因为顶端的绿芽长得像猫爪子，所以大家都这么叫，也只有这时候能采来吃。
假如再过一阵，猫爪子那处长出了叶子，就老了吃不得。
野菜口感一老，不说入口时扎嘴，嚼的时候也会半天嚼不烂，咽不下去，只能吐出来。
由于这个特性，包括猫爪菜在内的野菜应季时间皆不长，而猫爪菜尤其短。
这时候山下的猫爪菜早就老了，唯有山中气温低，故而尚有一些，并不太多。
采的时候要挑选着来，当中不少已然出了叶。
“要是早几日来就好了。”
颜祺避开那些分叶的猫爪菜，将周围的尽数掐下放到一旁。
能采的和不能采的大概对半分，好在这一片坡上到处都是，努努力慢慢寻，当是依旧能凑出来七八斤，能赚个二钱银，好的话能有个三钱。
“早几日咱们也没闲着，白龙山这么大，山货哪有找全的时候，尽力便是。”
霍凌在山里时间长，早把事情想明白。
最早他做赶山客，也曾抱着不嫌累，出力多便也能赚钱多的想法，后来有回贪多忘了时辰，后半截山路几乎是摸黑走的。
天一黑，林中有些野兽反而更加活跃，兽吼此起彼伏，待他冲进家门才发觉后背都汗湿了，自那以后宁肯早回，也不多贪图那几斤山野货。
天生地养的东西，今日不带走，明日也不会没了，犯不着搭上命。
颜祺思忖一番，心道也是这个道理。
白龙山确实遍地是宝，但人有多大的本事，就吃多少饭，哪能妄想将所有宝贝都装进自己的篓子里。
摘完一片山坡的猫爪菜，两人暂时停下来歇息，颜祺手里拈了一根长出叶子的野菜，迎着风晃了晃，忽而笑道：“又是猴腿，又是猫爪的，你说最早给这些野菜起名的人是怎么想的？”
“还有牛膝菜、大耳朵毛。”
霍凌笑言：“从小就这么叫，不觉得有啥，单独拎出来一说确实有意思。”
“这里面我觉得也就猫爪菜说得过去，确实挺像的。”
又转而说起田间有种杂草，也是能吃的野菜，叫赖子菜，因为叶片麻麻赖赖的，以前在颜祺的老家，都管它叫虫合蟆菜。
“我小时候有阵生了场病，病好以后总是咳嗽，家里人听说这种菜能止咳，没少摘了给我吃。”
霍凌问：“真的能治咳嗽？”
颜祺笑了笑道：“记不清了，不过应该是有些用处。”
然而关外能吃的野菜有不少，更不缺别的吃食，遇见这种算不得多好吃的，多是直接当杂草除了。
霍凌道：“下次再看见，摘些来晒干存着，说不定能用上。”
说着说着，肚也犯饿，遂摸出随身带的干粮吃。
干净的布袋里装的是早起烙的荠菜饼，比纯粮食的干粮有滋味一些，只要是野菜季，关外人恨不得一日塞两斤鲜菜下肚，实在是一年到头能吃鲜菜的时候太短了。
哪怕冬日有菜窖，叶子菜也只有大白菜。
颜祺听霍凌说，入秋不多久就会下大雪，再往北甚至八月里都会下雪，需知那时候还有好些地方在度秋老虎，热的和炎夏没两样。
拿出饼子后，霍凌先掰下一小块远远地抛进山里，颜祺也学他丢了一块。
赶山客的规矩如此，在山里四季只能吃冷食，为的是防山火，此外吃东西之前也要掰下一块远远抛出，为的是敬山神。
平日里丢吃的出去都是喂狗的，这时候丢的大个儿知道与自己无关，并不去看。
最初霍凌扔时黄芽儿还有些想去找，被大个儿一嗓子吼在原地，不敢动了。
接着颜祺再扔，黄芽儿就明白过来，留在原地，冲两人摇摇尾巴，汪汪叫两下。
荠菜饼凉了不如热的时候好吃，但因做得厚，且不是干烙，提前在锅里抹了层油，嚼一嚼还是挺香的。
颜祺吃了一张就能饱，霍凌两张尚且填不饱肚，不过他也不会吃太多，那样不利于赶山路，容易肠子疼，人也没精神，一般吃个七分饱正好。
大个儿和黄芽儿则去了附近自己找吃食，找得到就吃，找不到回家也不会饿着。
不过霍凌有意练一练黄芽儿捕猎的本事，在这点上，大个儿就是很好的老师，压根不用人出手。
干粮下肚，肚子里满当当的感觉实在是好极了。
颜祺惬意地伸了个懒腰，从水囊里倒了些水出来洗手，再拿帕子擦干净，接着开始进行夏日在山里必须要做的一件事——掀开霍凌的衣裳帮他捉草爬子。
最近草爬子越来越多，药囊那点子味道已是顶不住。
若是和从前一般，等到了家再捉，好些都要钻到肉里，各个用火燎，看着就心惊肉跳。
半路上捉一回，能省不少事。
霍凌三两下扯掉上衣，露出赤裸的后背，颜祺心无旁骛，专心致志地找虫子，接连掐死了四只，算是大功告成。
霍凌回忆一番道：“好似也没多久，也就一个月左右，只是养大了才带着进山。”
不然凭大个儿小时候的体格，进山遇见野兽还不够人家塞牙缝的。
狗和人一样耐心都有限，一日学太多容易不耐烦，后面的即使教了也记不住。
霍凌把装肉丁的空碗放起，和颜祺端着饭碗，在灶台前把早食吃了。
“近来蚊虫开始多了，我走以后，你记得再掰一块老牛肝点上，我最近进山时也留意下，有的话再搜罗几块。”
野菜生意还能再做一个月，他们商量着中间多下一次山，因一次能带下去的野菜有限，多下去一次，就能多挣几十斤的银钱。
不过霍凌今天并不带颜祺进山，他是预备带着脚扎子去采腰子草的。
近来腰子草的叶子上开始出黄点子，比没有黄点子的更值钱。
顺便多探几个野菜多的地方，看看怎么走方能不绕远，到时一并去，也好省些力气和时间。
第35章 猫爪菜（小修）
“山里真凉快, 都入夏将近一个月了，也不见热，早晚还要盖棉被。”
颜祺拉着霍凌的手, 大跨步地迈过一条水流, 溪水清澈, 可见其中摆尾的游鱼，还都不是小鱼, 最小的也比巴掌大。
“山里没有很热的时候，就是蚊虫多，不然实在是舒服。”
霍凌低头看一眼颜祺的裤腿，见没被水溅湿, 示意同样驻足等待的大个儿和黄芽儿继续往前走。
距离接黄芽儿回家已经过去半个月了，现在它已经能听懂一些基本的指令, 让坐着就绝不站着，跑出后一声口哨便能叫回来。
霍凌和颜祺对此很是欣慰。
霍凌试着让它跟大个儿一起去猎林鼠和兔子, 动作还算是迅捷的, 以前流浪时应当也自己打过野食。
故而它虽然瘦，但不是那种病恹恹的瘦弱，回家吃了几天饱饭就很有力气了。
既认了主, 也认了家门，今朝和颜祺一起进山时便决定将它带上，之前几次都只是留它在家看家。
带出门主要为了让它早些认路记路, 关键时候这是能救命的。
黄芽儿初次进山，很是兴奋, 好几次一下子跑得有些远，没等霍凌和颜祺张口，大个儿就已经上前把它赶了回来。
颜祺还笑说, 分明有时候大个儿也会自己跑远的，这厢家里多了个狗，它倒乖觉许多。
“大约是争宠呢。”
霍凌捡了根大小合适，长得很直的树枝，把大个儿叫到近前给它。
大个儿最喜欢的玩具就是树枝子，还会挑喜欢的叼回家放着，要是不小心混在一起，给它当柴火烧了，它能生一下午闷气。
“拿着玩儿去。”
大个儿颠颠跑来，张嘴把树枝叼走，接下来走路时头都抬高了，还特地去黄芽儿面前转着圈炫耀，把霍凌和颜祺笑得不行。
“哪来那么多心眼子，别看个头大，其实还是孩子心性。”
等到颜祺给黄芽儿捡了一根稍微小点的树枝，一碗水才算是端平了，大个儿见别的狗也有，终于消停下来。
这般逗着狗走走停停，爬山也不觉得多累。
颜祺记得自己头回跟霍凌进山的时候，走上两刻钟就已大喘气了，现在明显轻松许多。
只需拿一根趁手的木棍当登山杖，爬上爬下不在话下，可以说越发像一个赶山客夫郎该有的模样了。
上次下山去林家串门子，明哥儿说他气色都见好，本还担心他还在山里受惊受累，没成想还真是个养人的去处。
颜祺想着，兴许是喝桦树茸泡水喝的，家里不缺那东西，基本顿顿都喝着。
问过霍凌后，特地给明哥儿包了一些送去，特地说明多是些碎的厉害，不太能拿出去卖的，让明哥儿别当个好东西，尽管踏实收下。
林长岁他娘那日也在，推说不要，道是太贵重，一斤几十文的东西，哪能白要。
颜祺只得反复讲明是散碎的不值钱，说了半晌才硬是留下。
即使如此，林母也追出来，说等秋收后给大家送些好小米。
小米就是谷子，林家一直留着一亩地种谷，不知是那亩地的水土和别处不同，还是别的缘由，总之村里人都说他家的小米熬粥很香。
山道曲折，只有老道的赶山客或是猎户才不会迷路。
眼前一片乍看和别处没什么不同，走出一段距离却得见一方小小瀑布，水流落下，因前些日子下过雨，水量不算小，站在旁边能感受到扑面的凉爽。
下面则是天然形成的圆形小水潭，大个儿和黄芽儿不用人提醒，就已经跑到水边趴下喝水，大舌头一甩，很是起劲。
“这水咱们也能喝，接从上面流下来的就好。”
出门带了三个水囊，有一个已经空了，霍凌拧开盖子，用它接了些泉水递给颜祺。
颜祺小小地喝了两口，莞尔道：“是甜的，比咱家门前的更甜一点。”
只是到底不敢喝太快，泉水寒凉，怕回去肚子痛。
“山泉都是甜的，越往上游越干净清冽，我以前闲着无事的时候，学大杨他爹教的法子，慢悠悠地用泉水煮一壶茶，喝起来好像是比胡乱泡的更香，就是喝多了晚上睡不着觉。”
霍凌就没那么多讲究，大口喝罢，重新又将水囊灌满，挂回腰间。
“水潭挺深，我看了一眼，估计有大鱼，等回来时看看能不能捉一条回去炖了吃。”
无论有没有大鱼，都不着急，今天的要紧事仍是摘野菜，这一茬卖掉，下一回就要等明年了。
除却刺嫩芽，霍凌还寻到两片猫爪菜。
猫爪菜和猴腿菜一样，是从地里直愣愣往上冒的，因为顶端的绿芽长得像猫爪子，所以大家都这么叫，也只有这时候能采来吃。
假如再过一阵，猫爪子那处长出了叶子，就老了吃不得。
野菜口感一老，不说入口时扎嘴，嚼的时候也会半天嚼不烂，咽不下去，只能吐出来。
由于这个特性，包括猫爪菜在内的野菜应季时间皆不长，而猫爪菜尤其短。
这时候山下的猫爪菜早就老了，唯有山中气温低，故而尚有一些，并不太多。
采的时候要挑选着来，当中不少已然出了叶。
“要是早几日来就好了。”
颜祺避开那些分叶的猫爪菜，将周围的尽数掐下放到一旁。
能采的和不能采的大概对半分，好在这一片坡上到处都是，努努力慢慢寻，当是依旧能凑出来七八斤，能赚个二钱银，好的话能有个三钱。
“早几日咱们也没闲着，白龙山这么大，山货哪有找全的时候，尽力便是。”
霍凌在山里时间长，早把事情想明白。
最早他做赶山客，也曾抱着不嫌累，出力多便也能赚钱多的想法，后来有回贪多忘了时辰，后半截山路几乎是摸黑走的。
天一黑，林中有些野兽反而更加活跃，兽吼此起彼伏，待他冲进家门才发觉后背都汗湿了，自那以后宁肯早回，也不多贪图那几斤山野货。
天生地养的东西，今日不带走，明日也不会没了，犯不着搭上命。
颜祺思忖一番，心道也是这个道理。
白龙山确实遍地是宝，但人有多大的本事，就吃多少饭，哪能妄想将所有宝贝都装进自己的篓子里。
摘完一片山坡的猫爪菜，两人暂时停下来歇息，颜祺手里拈了一根长出叶子的野菜，迎着风晃了晃，忽而笑道：“又是猴腿，又是猫爪的，你说最早给这些野菜起名的人是怎么想的？”
“还有牛膝菜、大耳朵毛。”
霍凌笑言：“从小就这么叫，不觉得有啥，单独拎出来一说确实有意思。”
“这里面我觉得也就猫爪菜说得过去，确实挺像的。”
又转而说起田间有种杂草，也是能吃的野菜，叫赖子菜，因为叶片麻麻赖赖的，以前在颜祺的老家，都管它叫虫合蟆菜。
“我小时候有阵生了场病，病好以后总是咳嗽，家里人听说这种菜能止咳，没少摘了给我吃。”
霍凌问：“真的能治咳嗽？”
颜祺笑了笑道：“记不清了，不过应该是有些用处。”
然而关外能吃的野菜有不少，更不缺别的吃食，遇见这种算不得多好吃的，多是直接当杂草除了。
霍凌道：“下次再看见，摘些来晒干存着，说不定能用上。”
说着说着，肚也犯饿，遂摸出随身带的干粮吃。
干净的布袋里装的是早起烙的荠菜饼，比纯粮食的干粮有滋味一些，只要是野菜季，关外人恨不得一日塞两斤鲜菜下肚，实在是一年到头能吃鲜菜的时候太短了。
哪怕冬日有菜窖，叶子菜也只有大白菜。
颜祺听霍凌说，入秋不多久就会下大雪，再往北甚至八月里都会下雪，需知那时候还有好些地方在度秋老虎，热的和炎夏没两样。
拿出饼子后，霍凌先掰下一小块远远地抛进山里，颜祺也学他丢了一块。
赶山客的规矩如此，在山里四季只能吃冷食，为的是防山火，此外吃东西之前也要掰下一块远远抛出，为的是敬山神。
平日里丢吃的出去都是喂狗的，这时候丢的大个儿知道与自己无关，并不去看。
最初霍凌扔时黄芽儿还有些想去找，被大个儿一嗓子吼在原地，不敢动了。
接着颜祺再扔，黄芽儿就明白过来，留在原地，冲两人摇摇尾巴，汪汪叫两下。
荠菜饼凉了不如热的时候好吃，但因做得厚，且不是干烙，提前在锅里抹了层油，嚼一嚼还是挺香的。
颜祺吃了一张就能饱，霍凌两张尚且填不饱肚，不过他也不会吃太多，那样不利于赶山路，容易肠子疼，人也没精神，一般吃个七分饱正好。
大个儿和黄芽儿则去了附近自己找吃食，找得到就吃，找不到回家也不会饿着。
不过霍凌有意练一练黄芽儿捕猎的本事，在这点上，大个儿就是很好的老师，压根不用人出手。
干粮下肚，肚子里满当当的感觉实在是好极了。
颜祺惬意地伸了个懒腰，从水囊里倒了些水出来洗手，再拿帕子擦干净，接着开始进行夏日在山里必须要做的一件事——掀开霍凌的衣裳帮他捉草爬子。
最近草爬子越来越多，药囊那点子味道已是顶不住。
若是和从前一般，等到了家再捉，好些都要钻到肉里，各个用火燎，看着就心惊肉跳。
半路上捉一回，能省不少事。
霍凌三两下扯掉上衣，露出赤裸的后背，颜祺心无旁骛，专心致志地找虫子，接连掐死了四只，算是大功告成。