第9章
皂块儿没有什么香味,是肖晓家自己用猪油和草木灰做的。
林霖建议道:“我们下次做的时候,可以在里面加点花的汁液,这样颜色会好看一些,应该也会有些花香。”
“以前奶奶在的时候,会在里面加艾草汁和薄荷汁。夏天用这种皂块洗澡不招蚊子。”肖晓一边说话,一边用一把木头刷子,猛刷手,试图将上面的汁液洗掉一些。
林霖手里也有一把这样的刷子,是用猪毛和木头做的。毛扎的很紧密,放到二十一世纪应该算是手工艺品了吧!
刷了半天,手上黑乎乎的,肖晓放弃了,站起身来,用力一甩手,安慰林霖道:“过两天就没有了!我们回家做饭吧!我饿了!”
林霖见实在刷不干净,只好放弃,回家做饭。
林霖一共做了两个菜。一个是用河里网起来的草鱼做的炖鱼,一个是蒜蓉炒红薯尖儿。
三斤大的草鱼,切成大段,锅里放油,然后稍微撒一些盐防止粘锅,然后将鱼放进锅中煎,煎到两面金黄捞起来备用。
将就锅里剩下的油,加入姜葱蒜、花椒、干辣椒爆香,然后再加入煎好的鱼,以及一大勺清水,小火慢炖,炖个10到20分钟。
趁着炖鱼的功夫,林霖还坐了玉米锅贴饼子。玉米面和白面按照2:1的比例,加入水混合均匀,揉成面团在热锅旁静止发酵一会儿。然后继续揉捏,直至面团里面的空气排空,然后搓成粗条,均分成块,然后揉成圆形,将玉米饼子贴到锅沿边上。
等鱼已经差不多了,往里面加入盐,加入切成段的水芹菜,翻炒一下,等芹菜断生,就可以起锅了。玉米饼子也熟的刚刚好。
这是林霖第一次做玉米锅贴,味道竟出奇的好,鱼顿的也很有入味却没有烂,玉米锅贴蘸着黏糊糊的鱼汤也很有味,两个人把鱼和玉米饼子吃的干干净净。
吃完饭,收拾好厨房,等厨房里的油烟都散的差不多了,肖晓想要把卧室的竹门拉开,透透气。一拉,还拉不动,于是肖晓用力一拉,结果门直接从滑轨里滑了出来,倒了下来。
一旁正坐在窗边改衣服的林霖,连忙上前帮忙扶着,结果还是慢了一步。肖晓的脸被门压个正着,鼻血霎时就流了出来。
肖晓忍着痛,将门倚靠在了墙上,这才捂着鼻子惨叫起来。
林霖连忙拿起一旁的纸上前去,想要扒开肖晓的手看看伤的怎么样。
肖晓家的门是用竹子做的,还比较轻巧,所以肖晓的脸上只额头和鼻尖这两处被撞红了,最严重的应该就是鼻子,毕竟流血了。
林霖坐在窗边的摇椅上,肖晓坐在了一条迷你的小凳子上,这条凳子是肖晓小时候,肖爷爷给做的,只有林霖脚那么大。肖晓坐上去,这个高度,刚好合适林霖给她涂药。
肖晓额头和鼻尖红红的,眼睛也水蒙蒙的,可见是疼狠了。林霖边吹,边给肖晓上药膏。
药膏是从麻二婶家买的,黑乎乎的,有一股很冲鼻的药味。
肖晓这会儿也忘记疼了,只见林霖贴自己很近,专心的在给自己涂药。因吹气而嘟起来的嘴又红又水润,卷翘的睫毛下面是一双褐色的眼,阳光透过窗户射进来,照在林霖脸上,白嫩的脸上可见一些微小的绒毛。
林霖可真好看呀!肖晓心里想道。
“我以后可以叫你小林姐姐吗?”肖晓问道。
林霖并没有在意,她在捧着肖晓的脸,检查看看还有没有其它伤处,只是胡乱的点了点头。
肖晓见林霖同意,于是笑弯了眼,略带点撒娇的叫道:“小林姐姐。”
撒完娇的肖晓开始了为时一天半的修门计划。
肖晓家的厨房和卧室其实是一间屋子,只是卧室的地略抬高了些,卧室很小,只放了一架双层木床,床尾放着一个不大的衣柜和床头一个放着一个小木柜。
厨房和卧室之间被竹子做的推拉门阻隔开来,防止厨房的油烟飘到卧室。推拉竹门一共有三扇,上头和下头都安装了轨道,充当滑轮的是拇指粗的竹节。
圆柱形的竹节刚好横着卡在了门的凹槽里,但是又可以自由的滑动。
这次门掉下里,肖晓才发现,原来是用得久了,门上下当做滑轮的几组竹节,有的已经松动了,门下压着的甚至直接被压裂了几个。
寻找刚刚合适的竹节可是花了肖晓不少时间呢。装好之后,肖晓还听从林霖的建议,在竹节上涂了薄薄的一层油,加强润滑性。
而林霖这两天也给卧室做了一副窗帘,虽然是麻布做的,但是林霖在上面绣了几朵简单的嫩黄色小花,瞬间增彩不少。毕竟谁当年上班摸鱼的时候,没有看过两个手工小视频呢!没有想到有一天真的会用上。
床头柜上再摆上一个从废品回收站里面捡来的白色陶瓷小瓶子,里面装上水,插上几只野花,小小的卧室有情调了许多。
肖晓见林霖这么喜欢花,从此只要有花的季节,她都会往瓶子里插几枝花。
第14章 桑葚酱
五月是吃桑葚的季节,往年这个时候,林霖都会约上三五个好友,趁着周末的时间,去城外农家乐摘桑葚。
今年林霖差点忘记了。
幸好,早上出门放牛的肖晓给她带回来一袋叶子包着的桑葚,她才想起来。
牛是这个家除了活人以外,最宝贵的财富,肖晓很爱惜这头牛。这段时间不忙,肖晓每天早上露水干了之后,都会出门放牛。
今天也是一样。
太阳稍微大些的时候肖晓就牵着牛回来了,比人先进屋的是两条狗子。
林霖见两条狗跑进了屋门,就知道肖晓一定也回来了,于是出门到院子里,想要接过肖晓带着的保温杯。
结果肖晓先塞了一个叶子包着的东西过来,林霖打开一看,惊喜道:“对呀,该吃桑葚了!”
抬头看看肖晓,只见她嘴唇紫紫的,一定是边摘边吃来着。
见林霖看着自己,肖晓不好意思的抿了抿嘴唇,然后道:“很甜的,你尝一尝。”
林霖从善如流,直接挑了一个看起来干净一些的桑葚,丢进了嘴里。软软的桑葚一碰就破,甜甜的汁水,瞬间盈润了整个口腔。
肖晓去关牛回来,到屋门前,见林霖也吃的嘴唇发紫,高兴的笑了。
“我们去多摘一点回来做果酱吧!早上配面包吃可好吃了!”林霖提议道。
这些天闲着没事,林霖叫着肖晓折腾出了一个小小的面包窑,跟着书上的步骤学习如何做面包,在历经失败之后,现在林霖做面包的技术已经相对稳定了。
肖晓眼睛亮亮的点头应好。
于是两人抓上草帽,带着一个筐子、背着一壶温水出门去摘桑葚了。
两人走着走着就跑了起来,两条狗远远的跑在前面,不时停下回头望望两个主人,见她们跟了上来,又继续撒丫子往前跑。
林霖和肖晓,你追我赶的跑到了桑树旁,这里的桑树并不多,就三四棵,但是每棵的树干都有碗口那么粗。
树上的桑葚像一串串铃铛一样挂着,很多都熟透了,黑黑的。
林霖边摘边吃,吃了个饱。以前她去农家乐摘,可是要钱的,而且你也不知道人家有没有打过农药,如今这些桑葚可是纯天然无污染的呢!最重要的是,这些桑葚它免费呀!
肖晓先前摘的时候就过足了嘴瘾,所以只专心摘着桑葚。不一会儿,两人便摘了大半筐子的桑葚,于是打道回府。
回去的路上,两人就走的慢的多。快中午了,这个时候的太阳已经开始晒的有点疼了。
走到林间小路,林霖顺便抬头望过去,就见葱葱绿绿的枝丫之间,有一串串白色的、风铃般的花,“啊,是槐花!”林霖惊呼道。
闻声,肖晓也抬头望去,路旁的槐树上挂满了槐花,仔细一闻,还有淡淡的香气。
肖晓以为林霖是想要槐花回去插,于是道:“等我明天拿了工具来,给你勾一些下来。”
这槐花树又高,还有刺,可不好爬上去。
林霖猛点头,“好呀!好呀!”心里琢磨着槐花的吃法。
回到家中,两人简单的吃了午饭,林霖在家处理上午新摘的桑葚。
桑葚洗干净表面的灰尘,去蒂沥干水分。
起锅小火预热之后,倒入桑葚。大火炒出水,等桑葚出汁以后加入白砂糖,因为这个桑葚本来就很甜了,所以林霖没有加太多的白砂糖。这时林霖叫肖晓将灶下的木柴撤出两根,转中火慢慢熬,不时还要搅拌搅拌,防止生锅。熬制的时候出现了一些浮沫,林霖使用竹篾子轻轻将浮沫打掉。
熬制的差不多了转小火,熬制浓稠状态,这个时候就要不停地搅拌了。
林霖几乎每年这个时候都会做桑葚果酱,所以很熟悉流程,即使缺少一些工具和材料也没事。
“判断桑葚酱有没有熬好的方法就是滴几滴果酱到清水中,如果果酱在清水中凝固不化,果酱就熬好啦!”说着林霖滴了两滴果酱到清水中,紫红色的果酱果然凝固不化。
林霖建议道:“我们下次做的时候,可以在里面加点花的汁液,这样颜色会好看一些,应该也会有些花香。”
“以前奶奶在的时候,会在里面加艾草汁和薄荷汁。夏天用这种皂块洗澡不招蚊子。”肖晓一边说话,一边用一把木头刷子,猛刷手,试图将上面的汁液洗掉一些。
林霖手里也有一把这样的刷子,是用猪毛和木头做的。毛扎的很紧密,放到二十一世纪应该算是手工艺品了吧!
刷了半天,手上黑乎乎的,肖晓放弃了,站起身来,用力一甩手,安慰林霖道:“过两天就没有了!我们回家做饭吧!我饿了!”
林霖见实在刷不干净,只好放弃,回家做饭。
林霖一共做了两个菜。一个是用河里网起来的草鱼做的炖鱼,一个是蒜蓉炒红薯尖儿。
三斤大的草鱼,切成大段,锅里放油,然后稍微撒一些盐防止粘锅,然后将鱼放进锅中煎,煎到两面金黄捞起来备用。
将就锅里剩下的油,加入姜葱蒜、花椒、干辣椒爆香,然后再加入煎好的鱼,以及一大勺清水,小火慢炖,炖个10到20分钟。
趁着炖鱼的功夫,林霖还坐了玉米锅贴饼子。玉米面和白面按照2:1的比例,加入水混合均匀,揉成面团在热锅旁静止发酵一会儿。然后继续揉捏,直至面团里面的空气排空,然后搓成粗条,均分成块,然后揉成圆形,将玉米饼子贴到锅沿边上。
等鱼已经差不多了,往里面加入盐,加入切成段的水芹菜,翻炒一下,等芹菜断生,就可以起锅了。玉米饼子也熟的刚刚好。
这是林霖第一次做玉米锅贴,味道竟出奇的好,鱼顿的也很有入味却没有烂,玉米锅贴蘸着黏糊糊的鱼汤也很有味,两个人把鱼和玉米饼子吃的干干净净。
吃完饭,收拾好厨房,等厨房里的油烟都散的差不多了,肖晓想要把卧室的竹门拉开,透透气。一拉,还拉不动,于是肖晓用力一拉,结果门直接从滑轨里滑了出来,倒了下来。
一旁正坐在窗边改衣服的林霖,连忙上前帮忙扶着,结果还是慢了一步。肖晓的脸被门压个正着,鼻血霎时就流了出来。
肖晓忍着痛,将门倚靠在了墙上,这才捂着鼻子惨叫起来。
林霖连忙拿起一旁的纸上前去,想要扒开肖晓的手看看伤的怎么样。
肖晓家的门是用竹子做的,还比较轻巧,所以肖晓的脸上只额头和鼻尖这两处被撞红了,最严重的应该就是鼻子,毕竟流血了。
林霖坐在窗边的摇椅上,肖晓坐在了一条迷你的小凳子上,这条凳子是肖晓小时候,肖爷爷给做的,只有林霖脚那么大。肖晓坐上去,这个高度,刚好合适林霖给她涂药。
肖晓额头和鼻尖红红的,眼睛也水蒙蒙的,可见是疼狠了。林霖边吹,边给肖晓上药膏。
药膏是从麻二婶家买的,黑乎乎的,有一股很冲鼻的药味。
肖晓这会儿也忘记疼了,只见林霖贴自己很近,专心的在给自己涂药。因吹气而嘟起来的嘴又红又水润,卷翘的睫毛下面是一双褐色的眼,阳光透过窗户射进来,照在林霖脸上,白嫩的脸上可见一些微小的绒毛。
林霖可真好看呀!肖晓心里想道。
“我以后可以叫你小林姐姐吗?”肖晓问道。
林霖并没有在意,她在捧着肖晓的脸,检查看看还有没有其它伤处,只是胡乱的点了点头。
肖晓见林霖同意,于是笑弯了眼,略带点撒娇的叫道:“小林姐姐。”
撒完娇的肖晓开始了为时一天半的修门计划。
肖晓家的厨房和卧室其实是一间屋子,只是卧室的地略抬高了些,卧室很小,只放了一架双层木床,床尾放着一个不大的衣柜和床头一个放着一个小木柜。
厨房和卧室之间被竹子做的推拉门阻隔开来,防止厨房的油烟飘到卧室。推拉竹门一共有三扇,上头和下头都安装了轨道,充当滑轮的是拇指粗的竹节。
圆柱形的竹节刚好横着卡在了门的凹槽里,但是又可以自由的滑动。
这次门掉下里,肖晓才发现,原来是用得久了,门上下当做滑轮的几组竹节,有的已经松动了,门下压着的甚至直接被压裂了几个。
寻找刚刚合适的竹节可是花了肖晓不少时间呢。装好之后,肖晓还听从林霖的建议,在竹节上涂了薄薄的一层油,加强润滑性。
而林霖这两天也给卧室做了一副窗帘,虽然是麻布做的,但是林霖在上面绣了几朵简单的嫩黄色小花,瞬间增彩不少。毕竟谁当年上班摸鱼的时候,没有看过两个手工小视频呢!没有想到有一天真的会用上。
床头柜上再摆上一个从废品回收站里面捡来的白色陶瓷小瓶子,里面装上水,插上几只野花,小小的卧室有情调了许多。
肖晓见林霖这么喜欢花,从此只要有花的季节,她都会往瓶子里插几枝花。
第14章 桑葚酱
五月是吃桑葚的季节,往年这个时候,林霖都会约上三五个好友,趁着周末的时间,去城外农家乐摘桑葚。
今年林霖差点忘记了。
幸好,早上出门放牛的肖晓给她带回来一袋叶子包着的桑葚,她才想起来。
牛是这个家除了活人以外,最宝贵的财富,肖晓很爱惜这头牛。这段时间不忙,肖晓每天早上露水干了之后,都会出门放牛。
今天也是一样。
太阳稍微大些的时候肖晓就牵着牛回来了,比人先进屋的是两条狗子。
林霖见两条狗跑进了屋门,就知道肖晓一定也回来了,于是出门到院子里,想要接过肖晓带着的保温杯。
结果肖晓先塞了一个叶子包着的东西过来,林霖打开一看,惊喜道:“对呀,该吃桑葚了!”
抬头看看肖晓,只见她嘴唇紫紫的,一定是边摘边吃来着。
见林霖看着自己,肖晓不好意思的抿了抿嘴唇,然后道:“很甜的,你尝一尝。”
林霖从善如流,直接挑了一个看起来干净一些的桑葚,丢进了嘴里。软软的桑葚一碰就破,甜甜的汁水,瞬间盈润了整个口腔。
肖晓去关牛回来,到屋门前,见林霖也吃的嘴唇发紫,高兴的笑了。
“我们去多摘一点回来做果酱吧!早上配面包吃可好吃了!”林霖提议道。
这些天闲着没事,林霖叫着肖晓折腾出了一个小小的面包窑,跟着书上的步骤学习如何做面包,在历经失败之后,现在林霖做面包的技术已经相对稳定了。
肖晓眼睛亮亮的点头应好。
于是两人抓上草帽,带着一个筐子、背着一壶温水出门去摘桑葚了。
两人走着走着就跑了起来,两条狗远远的跑在前面,不时停下回头望望两个主人,见她们跟了上来,又继续撒丫子往前跑。
林霖和肖晓,你追我赶的跑到了桑树旁,这里的桑树并不多,就三四棵,但是每棵的树干都有碗口那么粗。
树上的桑葚像一串串铃铛一样挂着,很多都熟透了,黑黑的。
林霖边摘边吃,吃了个饱。以前她去农家乐摘,可是要钱的,而且你也不知道人家有没有打过农药,如今这些桑葚可是纯天然无污染的呢!最重要的是,这些桑葚它免费呀!
肖晓先前摘的时候就过足了嘴瘾,所以只专心摘着桑葚。不一会儿,两人便摘了大半筐子的桑葚,于是打道回府。
回去的路上,两人就走的慢的多。快中午了,这个时候的太阳已经开始晒的有点疼了。
走到林间小路,林霖顺便抬头望过去,就见葱葱绿绿的枝丫之间,有一串串白色的、风铃般的花,“啊,是槐花!”林霖惊呼道。
闻声,肖晓也抬头望去,路旁的槐树上挂满了槐花,仔细一闻,还有淡淡的香气。
肖晓以为林霖是想要槐花回去插,于是道:“等我明天拿了工具来,给你勾一些下来。”
这槐花树又高,还有刺,可不好爬上去。
林霖猛点头,“好呀!好呀!”心里琢磨着槐花的吃法。
回到家中,两人简单的吃了午饭,林霖在家处理上午新摘的桑葚。
桑葚洗干净表面的灰尘,去蒂沥干水分。
起锅小火预热之后,倒入桑葚。大火炒出水,等桑葚出汁以后加入白砂糖,因为这个桑葚本来就很甜了,所以林霖没有加太多的白砂糖。这时林霖叫肖晓将灶下的木柴撤出两根,转中火慢慢熬,不时还要搅拌搅拌,防止生锅。熬制的时候出现了一些浮沫,林霖使用竹篾子轻轻将浮沫打掉。
熬制的差不多了转小火,熬制浓稠状态,这个时候就要不停地搅拌了。
林霖几乎每年这个时候都会做桑葚果酱,所以很熟悉流程,即使缺少一些工具和材料也没事。
“判断桑葚酱有没有熬好的方法就是滴几滴果酱到清水中,如果果酱在清水中凝固不化,果酱就熬好啦!”说着林霖滴了两滴果酱到清水中,紫红色的果酱果然凝固不化。