第59章
肖晓心里盘算着，这回一定要多摘些山楂回去，通通做成果酱。
其实山楂酱的味道远不如蓝莓酱好吃，但是蓝莓酱只剩下两罐了，林霖不让肖晓开，肖晓心里就一直惦记着。
她心里盘算着，等到明年采摘蓝莓的时候，一定要多多的摘一些。
突然肖晓又想到了玫瑰果也挺好吃的，做成果酱应该比山楂是好吃的，于是立刻提议，“小林姐姐，一会儿我们绕道去摘一点玫瑰果吧！”
“玫瑰果？”林霖诧异，她从未听过这种果子。
“就是玫瑰结的果子呀！我春天不是往家里摘过玫瑰花插瓶嘛！我们还做了玫瑰花酱呢！”肖晓解释道。
“玫瑰花还能结果子？”林霖艰难提问。
她所见过的玫瑰，要么被人手捧，用以表达爱意。要么就是用来食用，做成玫瑰花饼或是泡茶用的干玫瑰花。玫瑰花还能结果子，这是她没有听说过的。
“是呀！玫瑰花谢以后，就会长成玫瑰果。”肖晓道。
林霖心里暗叹，怪不得。自己哪里能等到玫瑰花谢呢！贪心的人类，在玫瑰最美丽的时候就将其采摘下来了。
这是林霖第一次见到玫瑰果。玫瑰果个头不大，但是颜色格外漂亮，是鲜艳的大红色，呈椭圆形。玫瑰枝条上全是刺，采摘玫瑰果的时候要小心些。
林霖摘下一颗品尝，玫瑰果的味道比较淡，既不是特别甜，也不是特别酸，但是其自身的芳香味确实令人喜欢的。
“好吃吧？”肖晓也摘了几颗玫瑰果丢进嘴里。
“嗯，好吃！”
“我们可以多摘一些回去，玫瑰果晒干了泡茶也好喝，比玫瑰花还要香些。”肖晓道。
“好呀！我们也可以多做几罐果酱。”做果酱花费的时间很长，如果一次只做一两瓶，林霖都觉得懒得做。
肖晓笑得露出了牙花子，“好呀！”
采摘是一种很解压的活动，会上瘾。两人不停的摘，直到篮子装不下了，这才停手。
玫瑰果外皮比较坚硬，内里还有不少小粒的籽，所以不能像山楂一样容易切开，挖出籽后再熬酱。
林霖想着如果将玫瑰果都一个个切开，挖出籽以后，再熬酱，不知道得费多少功夫，于是索性将玫瑰果倒入大木盆里，加入清水后，将玫瑰果清洗干净。然后一齐倒入大锅中熬煮，等到玫瑰果煮的软烂后，将其舀起，用锅铲用力按压，使果肉和籽分离开来。最后用竹筛过一下，这样果肉就能顺着竹筛的空洞流下去，而果皮和籽都能留在竹筛里了。
加糖继续熬煮，熬到粘稠，用锅铲舀一点果酱，滴落到凉水里，果酱不化开，这样就可以了。
趁热装进蒸煮晾干的罐子里，然后封盖。
玫瑰果是极其适合做成果酱的，不仅颜色美丽，味道更是没得说。两人一尝就爱上了玫瑰果酱，哪怕和蓝莓酱比起来都丝毫不逊色的。
肖晓家以前也会去摘了玫瑰果回来，但是都只晒干了泡茶喝，还从没有用其做过果酱，没想味道如此之好。
“小林姐姐，还剩下一些果酱，可以烤个面包配着吃吗？”肖晓找了一个名正言顺可以多吃果酱的借口。
“好！那我去做面包，刚好多做一些，明早也可以吃。你去把面包窑生上火，等一会儿烤好面包。烤完面包，还可以把剩下的玫瑰果都烤干了，泡茶喝。”林霖起身去做面包去了。
肖晓也去生火。
等到面包烤好，已经快到晚饭时刻了，林霖趁着烤面包的间隙，把今天摘回来的山楂也都熬成了酱，储存了起来。她还不禁庆幸自己捡回来的瓶瓶罐罐够多。
天边的晚霞颜色绚丽多彩，两人一人拿着一片抹了玫瑰果酱的面包片，坐在廊檐下吃。两条狗趴在脚边，眼睛直勾勾盯着主人手中的食物。
肖晓手中的面包片涂了厚厚一层果酱，是林霖的两倍。她享受的闭上眼睛，两个腮帮子鼓鼓的，像个贪吃的小松鼠。
林霖一会儿看看天边的美景，一会儿看看吃相可爱的肖晓。
晚上睡前，林霖给回收站老板送去了小半篮子的山楂和玫瑰果，然后开始自己一天的寻宝之旅。
屡次三番收到意外之物的老板有点怀疑人生，他把自己身边相熟的人都问了一圈，但是他们都没有给自己送过东西。
他也查看了院子里唯二的监控，那两个监控一个是用来监视回收站院门的，另一个是则用来监视院子中停着的卡车和打包废品用的机械，自己小屋门口恰巧处于死角位置。
从回收站大门口的监视器来看，平时除了几个卖废品的大爷大妈，确实没有陌生人进入自己的院子，所以到底是谁隔三差五给自己送东西呢？
难不成是某个经常在废品里掺假的大爷或大妈良心不安了，所以给自己送东西吗？还是哪个常来卖废品的大妈看上自己年轻有为了？
想到这里，老板一阵恶寒，拉进了身上的皮夹克外套。另一只手还不忘提上篮子，往小屋里去了，美美洗上一个山楂尝一尝，好家伙可真是水灵呀！凭借老板三十多年的吃货经验来看，这绝对是新鲜山货。
第82章 又见冷吃兔
连续好几天的大晴天，虽然秋季的阳光不如夏季那般毒辣，但是地里的菜都有些缺水了。
一大早吃过早饭，肖晓和林霖就开始担水浇地。除了浇菜地，移栽的枸杞苗也是重点关注对象。有的枸杞苗没有种活，就需要补栽。
从露水湿脚一直干到红日当空，终于做完了，两人浑身已经没有一点干爽的地方。
于是回家烧水洗澡。
洗完澡和头发，两人都满血复活了一般，“啊！舒服多了！”
“来，喝杯茶吧！”林霖递给肖晓一杯薄荷茶。
一杯薄荷茶下肚，瞬间五脏六腑都清凉起来。
“我一会儿去割点薄荷回来晒，晒干了冬天好泡茶。”林霖道。
这个时节的薄荷已经不算鲜嫩了，不过正好割来晒干薄荷，薄荷味最为浓郁。
“好！我得去看看几个陷阱。”肖晓放下茶杯。
两人擦干头发，各自行动。大黑跟着肖晓，大黄跟着林霖。
薄荷是一种生命力很顽强的一年生草本植物，每日发芽，到夏日能够长成片，晚秋就会干枯。
这个时候，除了长在水边的薄荷，大多已经开始干枯了。所以林霖直接去了长了大片薄荷的小溪边，割了薄荷刚好在小溪里洗干净再拿回家。
回家之后，再将薄荷切段，放入竹筛中晾晒。
肖晓先前设置的几个陷阱逮到了几回兔子野鸡之后，就再也没有逮到了。小动物都是很警觉的，所以肖晓前两天换了地方，重新设置了几个新陷阱。
设置陷阱的第一步便是要仔细观察动物活动的轨迹，然后在它们必经之路上设置上陷阱。
陷阱的类别也有很多，肖晓最常用的有两种。
一种是吊脖套陷阱，这种陷阱设置简单，但是捕猎范围较广，小的如松鼠、野兔，大的如野猪，都能抓。设置此类陷阱需要对动物体型较为熟悉，设置合适的离地高度。最关键的是一定要找到动物行进的路径。一旦猎物触碰到绳套，绳套就能迅速收紧，将猎物吊起。
还有一种肖晓常用的陷阱类型是诱捕式的，这种陷阱相对于触发式陷阱，对于动物路径的要求相对较低，不过也是越接近动物活动范围越好。
在陷阱附近放置小动物们喜欢的食物，引诱动物到达陷阱处。陷阱可以是深洞，也可以是套绳。如果是深洞，则适合捕猎体型较大的动物，为了防止掉入洞内的动物逃跑，还可以在洞底设置尖锐的木桩。不过这种陷阱制作起来相对麻烦，除非想要捕猎大型动物，一般情况下肖晓是不会用的。
如果是套绳陷阱就适合捕猎一些小型的动物，比如鸟类或是野鸡。
根据记忆，肖晓将先前设置的每一个陷阱都查看了一遍，果然是有收获的，三只兔子，一只野鸡。野鸡是被套中了脚，所以肖晓捡到的时候，还活蹦乱跳的。
肖晓收获满满，高兴的回到家中，林霖已经将家中的卫生都搞干净了，午饭也做好了。
“两只兔子做成风干兔，留一只今天吃，鸡还是活的，就养着吧！随吃随杀。”林霖当即拍板。
于是廊檐下的风干大军又添两员。
林霖决定做一个冷吃兔晚上吃。冷吃兔是川省某食盐大市的代表性美食，色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。
当时林霖经常在网上购买冷吃兔，当做零食吃。
肖晓将兔子杀好后，便将其中一只兔子剁成了小块。
因为兔子没有放血便死了，所以血水都在肉里，故而林霖将兔肉放进清水里浸泡，想尽可能的将血水浸泡出来。
浸泡了一下午，兔子肉里的血水大多被浸泡了出来。林霖先用姜葱、白酒、盐等将兔子肉腌制起来。
其实山楂酱的味道远不如蓝莓酱好吃，但是蓝莓酱只剩下两罐了，林霖不让肖晓开，肖晓心里就一直惦记着。
她心里盘算着，等到明年采摘蓝莓的时候，一定要多多的摘一些。
突然肖晓又想到了玫瑰果也挺好吃的，做成果酱应该比山楂是好吃的，于是立刻提议，“小林姐姐，一会儿我们绕道去摘一点玫瑰果吧！”
“玫瑰果？”林霖诧异，她从未听过这种果子。
“就是玫瑰结的果子呀！我春天不是往家里摘过玫瑰花插瓶嘛！我们还做了玫瑰花酱呢！”肖晓解释道。
“玫瑰花还能结果子？”林霖艰难提问。
她所见过的玫瑰，要么被人手捧，用以表达爱意。要么就是用来食用，做成玫瑰花饼或是泡茶用的干玫瑰花。玫瑰花还能结果子，这是她没有听说过的。
“是呀！玫瑰花谢以后，就会长成玫瑰果。”肖晓道。
林霖心里暗叹，怪不得。自己哪里能等到玫瑰花谢呢！贪心的人类，在玫瑰最美丽的时候就将其采摘下来了。
这是林霖第一次见到玫瑰果。玫瑰果个头不大，但是颜色格外漂亮，是鲜艳的大红色，呈椭圆形。玫瑰枝条上全是刺，采摘玫瑰果的时候要小心些。
林霖摘下一颗品尝，玫瑰果的味道比较淡，既不是特别甜，也不是特别酸，但是其自身的芳香味确实令人喜欢的。
“好吃吧？”肖晓也摘了几颗玫瑰果丢进嘴里。
“嗯，好吃！”
“我们可以多摘一些回去，玫瑰果晒干了泡茶也好喝，比玫瑰花还要香些。”肖晓道。
“好呀！我们也可以多做几罐果酱。”做果酱花费的时间很长，如果一次只做一两瓶，林霖都觉得懒得做。
肖晓笑得露出了牙花子，“好呀！”
采摘是一种很解压的活动，会上瘾。两人不停的摘，直到篮子装不下了，这才停手。
玫瑰果外皮比较坚硬，内里还有不少小粒的籽，所以不能像山楂一样容易切开，挖出籽后再熬酱。
林霖想着如果将玫瑰果都一个个切开，挖出籽以后，再熬酱，不知道得费多少功夫，于是索性将玫瑰果倒入大木盆里，加入清水后，将玫瑰果清洗干净。然后一齐倒入大锅中熬煮，等到玫瑰果煮的软烂后，将其舀起，用锅铲用力按压，使果肉和籽分离开来。最后用竹筛过一下，这样果肉就能顺着竹筛的空洞流下去，而果皮和籽都能留在竹筛里了。
加糖继续熬煮，熬到粘稠，用锅铲舀一点果酱，滴落到凉水里，果酱不化开，这样就可以了。
趁热装进蒸煮晾干的罐子里，然后封盖。
玫瑰果是极其适合做成果酱的，不仅颜色美丽，味道更是没得说。两人一尝就爱上了玫瑰果酱，哪怕和蓝莓酱比起来都丝毫不逊色的。
肖晓家以前也会去摘了玫瑰果回来，但是都只晒干了泡茶喝，还从没有用其做过果酱，没想味道如此之好。
“小林姐姐，还剩下一些果酱，可以烤个面包配着吃吗？”肖晓找了一个名正言顺可以多吃果酱的借口。
“好！那我去做面包，刚好多做一些，明早也可以吃。你去把面包窑生上火，等一会儿烤好面包。烤完面包，还可以把剩下的玫瑰果都烤干了，泡茶喝。”林霖起身去做面包去了。
肖晓也去生火。
等到面包烤好，已经快到晚饭时刻了，林霖趁着烤面包的间隙，把今天摘回来的山楂也都熬成了酱，储存了起来。她还不禁庆幸自己捡回来的瓶瓶罐罐够多。
天边的晚霞颜色绚丽多彩，两人一人拿着一片抹了玫瑰果酱的面包片，坐在廊檐下吃。两条狗趴在脚边，眼睛直勾勾盯着主人手中的食物。
肖晓手中的面包片涂了厚厚一层果酱，是林霖的两倍。她享受的闭上眼睛，两个腮帮子鼓鼓的，像个贪吃的小松鼠。
林霖一会儿看看天边的美景，一会儿看看吃相可爱的肖晓。
晚上睡前，林霖给回收站老板送去了小半篮子的山楂和玫瑰果，然后开始自己一天的寻宝之旅。
屡次三番收到意外之物的老板有点怀疑人生，他把自己身边相熟的人都问了一圈，但是他们都没有给自己送过东西。
他也查看了院子里唯二的监控，那两个监控一个是用来监视回收站院门的，另一个是则用来监视院子中停着的卡车和打包废品用的机械，自己小屋门口恰巧处于死角位置。
从回收站大门口的监视器来看，平时除了几个卖废品的大爷大妈，确实没有陌生人进入自己的院子，所以到底是谁隔三差五给自己送东西呢？
难不成是某个经常在废品里掺假的大爷或大妈良心不安了，所以给自己送东西吗？还是哪个常来卖废品的大妈看上自己年轻有为了？
想到这里，老板一阵恶寒，拉进了身上的皮夹克外套。另一只手还不忘提上篮子，往小屋里去了，美美洗上一个山楂尝一尝，好家伙可真是水灵呀！凭借老板三十多年的吃货经验来看，这绝对是新鲜山货。
第82章 又见冷吃兔
连续好几天的大晴天，虽然秋季的阳光不如夏季那般毒辣，但是地里的菜都有些缺水了。
一大早吃过早饭，肖晓和林霖就开始担水浇地。除了浇菜地，移栽的枸杞苗也是重点关注对象。有的枸杞苗没有种活，就需要补栽。
从露水湿脚一直干到红日当空，终于做完了，两人浑身已经没有一点干爽的地方。
于是回家烧水洗澡。
洗完澡和头发，两人都满血复活了一般，“啊！舒服多了！”
“来，喝杯茶吧！”林霖递给肖晓一杯薄荷茶。
一杯薄荷茶下肚，瞬间五脏六腑都清凉起来。
“我一会儿去割点薄荷回来晒，晒干了冬天好泡茶。”林霖道。
这个时节的薄荷已经不算鲜嫩了，不过正好割来晒干薄荷，薄荷味最为浓郁。
“好！我得去看看几个陷阱。”肖晓放下茶杯。
两人擦干头发，各自行动。大黑跟着肖晓，大黄跟着林霖。
薄荷是一种生命力很顽强的一年生草本植物，每日发芽，到夏日能够长成片，晚秋就会干枯。
这个时候，除了长在水边的薄荷，大多已经开始干枯了。所以林霖直接去了长了大片薄荷的小溪边，割了薄荷刚好在小溪里洗干净再拿回家。
回家之后，再将薄荷切段，放入竹筛中晾晒。
肖晓先前设置的几个陷阱逮到了几回兔子野鸡之后，就再也没有逮到了。小动物都是很警觉的，所以肖晓前两天换了地方，重新设置了几个新陷阱。
设置陷阱的第一步便是要仔细观察动物活动的轨迹，然后在它们必经之路上设置上陷阱。
陷阱的类别也有很多，肖晓最常用的有两种。
一种是吊脖套陷阱，这种陷阱设置简单，但是捕猎范围较广，小的如松鼠、野兔，大的如野猪，都能抓。设置此类陷阱需要对动物体型较为熟悉，设置合适的离地高度。最关键的是一定要找到动物行进的路径。一旦猎物触碰到绳套，绳套就能迅速收紧，将猎物吊起。
还有一种肖晓常用的陷阱类型是诱捕式的，这种陷阱相对于触发式陷阱，对于动物路径的要求相对较低，不过也是越接近动物活动范围越好。
在陷阱附近放置小动物们喜欢的食物，引诱动物到达陷阱处。陷阱可以是深洞，也可以是套绳。如果是深洞，则适合捕猎体型较大的动物，为了防止掉入洞内的动物逃跑，还可以在洞底设置尖锐的木桩。不过这种陷阱制作起来相对麻烦，除非想要捕猎大型动物，一般情况下肖晓是不会用的。
如果是套绳陷阱就适合捕猎一些小型的动物，比如鸟类或是野鸡。
根据记忆，肖晓将先前设置的每一个陷阱都查看了一遍，果然是有收获的，三只兔子，一只野鸡。野鸡是被套中了脚，所以肖晓捡到的时候，还活蹦乱跳的。
肖晓收获满满，高兴的回到家中，林霖已经将家中的卫生都搞干净了，午饭也做好了。
“两只兔子做成风干兔，留一只今天吃，鸡还是活的，就养着吧！随吃随杀。”林霖当即拍板。
于是廊檐下的风干大军又添两员。
林霖决定做一个冷吃兔晚上吃。冷吃兔是川省某食盐大市的代表性美食，色泽红亮、浓味鲜香、爽口不绵、麻辣回甜、其味悠长。
当时林霖经常在网上购买冷吃兔，当做零食吃。
肖晓将兔子杀好后，便将其中一只兔子剁成了小块。
因为兔子没有放血便死了，所以血水都在肉里，故而林霖将兔肉放进清水里浸泡，想尽可能的将血水浸泡出来。
浸泡了一下午，兔子肉里的血水大多被浸泡了出来。林霖先用姜葱、白酒、盐等将兔子肉腌制起来。