第105章
林春桃点了点头,做买卖就这样,怎么都会遇到一些。
这些事情准备好,就剩下肉菜粉这些了。
肉肯定就是在贺兰这边买了,平日里她买肉贺兰都是给她便宜的,权当是裴英买了,做买卖了,虽然前期她们用量不多,但架不住后面,生意好的话那肯定要的也就多了,她还是要提前与贺兰说好。
贺兰听了林春桃的话,她笑道:“只要我们肉还没涨价,之前什么价那还是什么价,要是娘子将来生意红火去开酒楼了要的多,那咱们再谈价格。”
林春桃笑道:“成,那我就谢谢贺掌柜了。”
俩人聊了会儿,林春桃才去索粉铺子,她买过几次,那掌柜的认出了她。
“娘子看看,今日这粉还鲜着呢,要多少我给您称。”
林春桃看了看这桶中的粉,笑着问道:“掌柜的,这粉要是日日都要,可否给便宜些。”
掌柜的重新打量了一下她,“娘子这是给哪一家饭馆采买?”
林春桃回道:“是我自己准备支个小摊卖粉。”
那掌柜的笑了笑,“哎哟,原来娘子是掌柜的,不知娘子每日要多少粉?”
“打底十斤,我们第一次来做,也不知道这十斤够不够。”
掌柜的听着这个数情绪很平静,她笑道:“娘子这要的有点少,应该是不够卖的,就那边卖羊肉索粉的,每日都至少是三十斤打底。”
林春桃故作惊讶地看向那掌柜的,“那掌柜的生意这么好?争取我们以后也日日这么多,不过我们刚做,也是小本生意,主要是离您这儿不远,就在贺掌柜旁边,要是不够卖了,我过来拿就是。”
掌柜的思索了片刻说道:“十斤的话有点少了,十五斤我给娘子便宜十文。”
林春桃迅速算了一下,这差不多就是打了个九折,平均一斤六文四,能便宜一点是一点,林春桃笑道:“掌柜的爽快,不如再便宜一些,直接六文一斤,我们算得也方便,就我的手艺,十斤是打底,但我们肯定会不止十五斤的。”
这信心十足的样子,掌柜的深吸一口气,爽快答应了。
“那咱们就定一下,低于十五斤得按七文一斤,高于那便六文。”
林春桃点了点头,随即问道:“掌柜的早上什么时辰开门,我们就不拿粉回去过夜了,早间再过来拿。”
“寅时末就开了。”
说定之后,林春桃把林春杏拉了过来,和那掌柜的说道:“这位是我妹子,我们姐妹一起做,我要是忙可能就是她来拿粉。”
林春杏和掌柜的打了声招呼,算是认了人了。
离开索粉铺子,林春桃带着林春杏去买了一些韭菜和番茄,又回肉铺来买了肉,事情才全部办妥。
肉铺还没忙完,林春桃买了一担水,在贺兰家后院把那锅碗筷子全都洗了一遍,明日拿出来就可以用。
等着肉铺忙完,裴英可以走时,她们才一同回了家。
全部准备就绪,就等明日了。
林春杏是兴奋又紧张,还有些害怕自己弄不好。
林春桃瞧出了她的情绪变化,但也没怎么安抚,这种第一次经历,安抚了作用也不大,等经历过了,也就能够克服了。
回到家中吃了午饭,林春杏便开始问道:“姐,咱们现在开始剁肉炒馅吗?”
“炒肉馅不急。”林春桃说着把林春荷林朵儿她们喊了过来,她笑着说道:“咱们的小摊还没名字呢,想一想叫什么。”
第60章
听她这话,林春杏惊讶地看向她:“姐,小摊子还需要名字吗?我看很多饼摊都没有名字。”
林春桃笑着扫视了她们一眼。
“咱们这小摊子肯定不会只做几天几个月,将来要是生意好了,咱们还要开铺子,肯定得要一个名字,总不能让喜欢吃的客人和别人说起的时候,都叫不上来是什么名字吧?”
林春杏恍然大悟,喃喃道:“也是哦,那咱们叫什么名儿?”
姐妹几个歪着脑袋愁眉苦脸,好像想到了,但又觉得都不好,林春桃看她们纠结的模样,笑道:“不然简单直接点,就叫林记汤粉?”
裴英笑了笑,这确实简单直接。
林春桃拍板,林春杏她们没什么意见,就这么定下来了,定了名字那还有价牌,林春桃找桂枝婶要来了一块老旧的木板,在上面写了价格。
弄好了价牌,林春桃想到如果煮得不及时,大家伙排队,避免出现我先来的她先端走了,林春桃让裴英帮忙用竹子做了号码对牌,这样的话方便自己记,也方便叫号。生意好不好不知道,但林春桃让裴英做了二十对竹牌。
又把要用到的筲箕等东西全部整理好,今日她们的晚饭吃得早,吃完晚饭后才开始准备明日要用到的菜。
韭菜洗了之后容易烂,但又不能等明早才做,得提前备菜,只得先洗出来放在筲箕里面沥水,等着水沥完了,再切成段。
番茄得明早再切,林春桃把肉馅也给剁了出来,但今晚没炒,林春桃觉得既是赚钱的,那便新鲜点好。
明日的准备工作做好,林春桃去拿了钱来,数了三百五十文给林春杏。
“这个你拿着,以备不时之需。”
林春杏忙摆了摆手拒绝:“姐,我用不上钱。”
林春桃看着她微微蹙眉,说道:“这不是给你买零嘴的,明早得去粉铺子买索粉,不要给钱?以及万一卖到后面韭菜和番茄这些不够了,那市集上买点洗一洗,找你姐夫他们借个刀,切出来不就能继续卖了吗?哪里会不需要钱?”
林春杏这才接过钱。
林春桃问道:“你是不是很紧张?”
林春杏点了点头,脸颊微红。林春桃轻轻的拍了拍她的肩,“别紧张,明日我不捡菌子了,我和你一同去。”
“真的?”
“当然是真的,我骗你做什么?”
林春桃说完之后,林春杏明显的轻松了不少,跑去把自己前几日缝的钱袋拿了过来,将铜板装进去。
林朵儿在旁边一脸羡慕的看着林春杏,“姐,我可以跟二姐去吗?”
林春桃想着日后做这个主要是林春杏,她要进山,不可能天天跟着卖粉,林春杏走了,如果林朵儿也去了,家里就剩下林春荷。
林春桃缓缓地看向林春荷,问道:“春荷,你想不想去?”
林春荷摇摇头:“我不去。”说完她又补充道:“我也去咱们家里就没人了,二姐去做,要是忙不过来再说。”
林春桃进山捡菌子,林春杏去卖粉,都在赚钱,家里还得割猪草*,捡柴,她也去了就没人做了。
林春桃看着她,三个妹妹其实林春荷是最沉稳的,话不多,不跳脱,钝感力要比林春杏强一些,现在老林家的人也没了,锁上门出去也不至于提心吊胆,林春桃柔声说道:“咱们小摊子就摆半天,你要是想去也可以去。”
林春荷听着林春桃的话笑了起来,点了点头。
“那我以后再去,明日朵儿跟你们去。”
*
寅时还未到,林春杏就爬起来了。
虽然林春桃答应去了,但她还是很激动,激动得有些睡不安稳。
因为要早起炒肉馅,林春桃喊系统定了个闹钟,在寅时前一刻钟喊她起床,系统闹钟响起时,她听到了屋外的动静,迅速清醒爬了起来,林春杏已经把番茄切好了,灶火也生起来了。
“怎么起这么早?”
林春杏笑道:“我有点睡不着。”
林春桃先去洗漱,她和林春杏说道:“朵儿不是要去吗?把她喊起来了。”
林春杏应着进了屋子,很快领着林朵儿一起出来了。
洗漱完,林春桃迅速炒了肉馅出来,盛入瓦罐里。又将今日要带去的所有东西都装入背篓。
到她们出发时,系统都未曾播报菌子位置,林春桃和她们一同直接去了县城。
她们到时,张大勇和赵广他们也才来,铺子里的伙计们陆陆续续起来,昨日他们便听说林春桃她们要来煮汤粉卖,今日瞧见人是便是一喜。
“弟妹,你们汤粉定价了吗?”
问话的人是张大勇,林春桃笑道:“张大哥早啊,已经定了,十文一碗。”
十文一碗,她里面放了猪油,也放了肉馅,这个价格倒也不算贵,张大勇笑道:“劳烦弟妹一会儿帮我煮上一碗,忙活完吃。”
林春桃满口应下,笑问:“多谢张大哥,给我们这小摊子开张了。”
赵广在旁边也说道:“也劳烦弟妹帮我煮一碗。”
刚出来的伙计们还有些迷糊呢,但想到那日裴英带来的粉,馋很久了,也在那边跟着点单。
林春桃都记了下来,总的是八碗。
张大勇他们去忙着杀猪了,伙计们暂时还无事,可以先吃个早食,便就在旁边等着煮了。
林春桃带着林春杏迅速把灶具锅具都端出来。
林春杏生火,烧水,林春桃端着筲箕去粉铺子里拿粉,她先拿了二十斤来。